的厨娘带一个助手一个烧火的丫头，两个助手轮着做仆人的饭食，两个大厨师轮着一人做菜一人做点心，这样每顿换着做也可以给主家换着口味，商量好后两个厨娘一起去福寿堂回禀老夫人，宁老夫人听完回话点点头肯定她们的想法，又叮嘱说：“这次出门做的好回来有赏，做出岔子我是不管你们直接交给侯爷处理你们，闻大郎家里的人侯爷也是能做主处理的。”
俩人赶紧跪下保证肯定做好，沈卿的厨娘赶紧保证说：“请老夫人放心，我家大娘给找的有关海鲜、河鲜的菜谱奴婢都试做过，肯定让主家们吃的开心。”宁老夫人也不想听她们就挥挥手说：“这些好话不用说，就看你们路上做的吧。”老夫人这是要外出才亲自敲打厨娘，不然按照规矩轻易是见不到主家，都是厨房的管事婆子负责这些。
巧娘上前送她们出去，路上说：“行了，你们回去吧好好准备看看调料方面有没有缺的，多备上一些至少够十天的用量，回头到洛阳再采买水路用的东西。”两人赶紧回去又清点一遍东西，拿着单子过一遍出门在外肯定不方便带青菜，就采购各种方便储存的东西，想要新鲜的就到时再采购，确定后两人又跑去找巧娘商量，敲定后准备装箱按照整理单子，按照箱号对应内容整理的清单，这还是静娘去沈卿那边学回来的办法。
静娘回来给老夫人学过之后，宁老夫人专门找个会写字的童子跟她们外出，负责跟着厨房的婆子记录单子和跑腿的活，还是从侯爷那边借过来的今年才八岁。
一夜很快就过去早上起床洗漱吃饭，锦红天没亮就起床洗漱，早有小丫鬟给她端过来早饭凑合吃完，天蒙蒙亮就跟着静娘去后院装车，交代燕来一会陪着大娘去老夫人那边，燕夏负责整理大娘的东西，燕回带着小丫鬟收拾她们几个人的东西。
沈卿吃过早饭换好衣服带着燕来往正院去，燕来手里拿着两件带风帽的披风，来到正院老夫人刚吃过早饭还是收拾，看看她进来就指指坐榻示意她先等会，沈卿从燕来手里拿过来一件披风说：“堂祖母，这件披风是给您准备的，您看一下路上穿这件可好？”这个款式的披风沈卿准备了六件，她和老夫人各三件可是怕老夫人万一不喜欢就先拿过来一件，披风是她安排燕师傅铺子里的师傅做的。
老夫人看看她手里的东西很随意的让小丫鬟接过来，巧娘早给她准备了可是卿娘给准备也不好说什么，这时沈卿把她的披风穿上风帽带好说：“堂祖母您的款式跟我这件是一样的，就是料子不同。”宁老夫人听了扫一眼心想着披风
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