离开轧棉坊后，刘坤一又让带他去看米面坊。
现在的兴武帮有两个米面坊，一个是之前旧的，另外一个是新建的，现在也已经建成。
在李能掌介绍了之后，刘坤一决定要去看新的，之所以这样，也是有他自己的目的的。
在江文远和李能掌的陪同下，刘坤一到在新米面坊。
一看到米面坊，刘坤一就双眼瞪成了圆圈，因为他被眼前的这座米面坊给惊呆了。
江文远对这片米面坊的设计和之前完全不一样，更多的使用了金属材料，就连窗户用的都是铁的。
因为没铁窗户没有粗大的木质窗棂阻挡阳光，让整个作坊内更为明亮。之所以这样，是因为江文远遇到了夏竹林。
这夏竹林不但出国留过洋，而且还在张之洞的铁厂和枪炮厂工作过，已经完全是现代化的制铁。
而且在水力碓和面粉磨上更是以钢铁为主，而且，眼前的并不是真正的碓和磨了，而且江文远还为它取了一个新名字，叫做“碾米机”和“磨面机！”
碾米机使用了多层对辊式设计，先用铁辊把稻米脱壳制成糙米；再用砂辊把糙米制成精米。
而且内部又使用了多级风道，以风力进行去糠和去粉，已经不是使用筛子去糠了。
磨面机的磨也是以金属制成，是锥头式设计，通过内外两层磨片的旋转磨碎麦子，又通过圆罗加麸刷使面麸分离，再通过管道式的多级上料系统，从而达到小麦多遍研磨的要求。
当然，这些也都是内部结构，刘坤一看到的也就是一排三十几个机器排列在坊中，机器都是以钢铁为主体，只是一些不重要的部分使用了木板。
“这……这就是你们的米面坊？”看了多时，刘坤一伸着头问道。
李能掌点了点头：“是呀，这一次比之前更先进了，不但整个过程不需要人力，而且内部也都是以钢铁为零件，这样在运行中很少出现故障！”
“嗯！”刘坤一连连点头。
“总领帮，碾米机和磨面机都调试好了，现在可以开始试机了！”突然一个人从磨面机后探出了头。
突然之下，吓得江文远和李能掌连忙护着刘坤一后退，见是夏竹林，才长出了一口气。
“老夏，我们来了你也不吱一声，吓死我们了！”李能掌埋怨道。
夏竹林笑了一下：“实在是对不起，刚从镇江回来，就有徒弟说这边已经好了，让我