巧的是，许牧家有一口炒菜锅，还有一只平底煎锅。
平常，他这个深宅也会偶尔在家捯饬一道像那么回事的菜，慰藉五脏庙。
老汪让许牧就在平底锅里面煎排骨。
他则是在炒菜锅里炒尖椒土豆丝。
“老汪，不是要做糖醋排骨的么？怎么还要用煎炸的方式？你可不要唬我。”许牧拎着油壶在平底锅里倒了一层菜籽油，一脸暗黑说。
老汪没好气直摇头，“说你是个厨房盲，还不承认。”
许牧生怕两个男人在厨房里面的战斗升级会被客厅里面的女孩听见。
拿着铲子的手朝老汪一戳。
当然在快要戳到老汪那肥腻的圆肚时，收住了力道。
“快说下一步……”
老汪把用碗装着的小排骨递给他，无奈道：“第一步肯定点火啦。”
许牧露出醍醐灌顶般的表情，伸手拧开点火旋钮的同时，用眼神恨了边上得意洋洋的油腻老男人一记，“我还不晓得点火么？！”
“咔”地一声点燃灶火。
当油烟渐渐从平底锅里冒出来的时候，老汪又摇着头，伸手按了一下抽油烟机的按钮。
厨房内，鼓噪着厨房设备的噪音。
许牧按照老汪告诉的步骤，把小排骨和葱节、大蒜一起放进平底锅煎到八分熟，倒入糖、酱油和镇江香醋，直到整口锅着火时吓得他差点从厨房的小阳台跳下去。
在老汪的哈哈哈大笑声中，倒入料酒，锅子上方顿时白雾蒸腾，香味弥漫。
老汪大笑着也没得闲，让许牧见识他烹炒尖椒土豆丝的绝活。
不知是不是有了系统的200厨艺值加持，许牧还能一边烧排骨，一边记下老汪炒尖椒土豆丝的步骤，甚至是火候！
只见老汪朝烧热的油锅里放一把葱花爆香，然后迅速倒入银丝一般的土豆丝，迅速翻炒。
许牧记下了老汪翻炒了13次之后，撒入调料。
调料只用盐和椒丝。
这一刻，许牧小心眼也不得不承认老汪是气质出众的老男人！
“滋味是否美妙全靠火候的拿捏，偷师学艺学到了么？”老汪扭头冲他一笑。
许牧撇撇嘴，有什么了不起。
下次他就依样画瓢。
最后，老汪将土豆丝隆重盛放在用油汤烫过的青椒丝上面，装盘。