篓野芹菜,瞧见嫩嫩的荠菜也挖了一些,挖着挖着还看见了鱼腥草。
不过鱼腥草的根茎长在泥土中,很深,如果挖的话会破坏别人家的田埂地埂。
张翠花和沈枳瑶没这么缺德,就只是掐了一些鱼腥草的叶子准备带回去凉拌。
沈枳瑶没吃过,闻着味道有些奇怪,但是她知道鱼腥草是一味可以吃的中草药。
有清热消炎的功效,还可以抗癌,利尿通淋。
适量食用是有好处的。
瞧着时间差不多了,婆媳俩满载而归。
回到家后张翠花拿着猪草去切了准备喂鸡。
而沈枳瑶则是烧上水,把上一次泡酸菜的罐子拿出来洗干净,用开水烫过放在一边准备泡酸菜。
把野芹菜洗干净,用开水焯过后放进洗干净晾干的罐子中,然后将野芹菜放进去。
再将烧开晾凉的冷开水倒进去,盖上盖子,密封好后再放在温度较高的灶台上。
最多两天就可以吃了。
至于荠菜,可以煮着吃,也可以包饺子,但是鉴于王夏果和王秋收都特别喜欢吃饺子,沈枳瑶就笑着建议道:“妈,我看今天我们挖饿荠菜还蛮多的,不如剁碎了包饺子吃。上一次包了次馄饨吃,夏果和秋收就总惦记。饺子和馄饨也差不多,今天包一顿给他们吃,他们一定喜欢。”
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