第112章 必耳,皮爱 (2/3)
啤酒等等,要看不同的酿造技术
“这里有冰顶啤酒,也有皮尔森啤酒,还有许多私人的啤酒作坊的自酿啤酒……”
“小秦,怎么什么都知道?”翻译小邱终于忍不住了,是这个团里的翻译,现在秦东却几乎要顶替的作用,这个学德语的人还不如一个小青年对德国了解得深
当然不如秦东,前世,秦东可是实实在在在这里住过两年
“小秦,如果不知道的底细,还真以为来过德国呢”齐澄也笑道,“看,这里的啤酒跟们的啤酒相比,有什么不一样?”
大家都看向秦东,虽然是吃饭,但是考察团的吃饭也是工作
“们看,德国啤酒多泡沫,即使啤酒龙头斜对着杯子倾倒,打出的第一个回合,也会是70%泡沫,只有30%的啤酒,们看这里的杯子,每个啤酒杯子有液体必须到达的底线标,一杯升啤酒,没有三个回合,倒不满……”
哦,果真是这样
连这样的细节也知道得清楚,这次朱奕也不得不服气
德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重,酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿,秦东又要了猪排和豌豆汤
生怕大家吃不饱,蓝格的桌布上又摆上一筐面包,面包很有嚼劲,味道不错!
“今天们也开了顿洋荤”王从军感觉终于吃了一顿饱饭,虽然味道真不如秦湾的海鲜,但是也是外国餐馆的大菜啊!
“回家也可以跟老婆子吹吹牛,”陈世法也笑了,“吃着外国的香肠,喝着外国的啤酒,来,们一起干一杯!”提议道
大家纷纷举起杯子,金黄的液体与们常喝的嵘啤味道又不一样,“小秦,说,中国人什么时候第一次喝到啤酒?”陈世法很是感慨
无形之中,秦东好象就成了这一行七人的中心,翻译需要,技术需要,生活需要,现在,就连提问也是提问bqg126★
“哦,目前关于中国人接触到啤酒的最早记载是美国人威廉·亨特留下的,此人曾在中国广州一带工作谋生,在回忆录中曾提到,道光十一年与中国朋友一起聚餐,这顿饭的餐桌上就有啤酒……”
“餐后,的中国朋友在写给友人的信中,专门对啤酒进行了简要介绍,说啤酒是一种红色的液体且会起泡……”
“而最早记录下啤酒口感的中国人是一个叫张德彝的晚清旗人,称呼啤酒为“必耳酒”,晚清外交家郭嵩涛在光绪初年出使英国期间也喝过当地的啤酒,在日记中将啤酒称为“皮爱”……”
无论是“必耳”还是“皮爱”,都是对“beer”一词的音译,而啤酒一词正式定名,还是秦啤的功劳
“小秦,这个是在哪里看到的?”齐澄很是惊讶,“研究过啤酒史?如果这样的话,都可以去写工业文了!”
陈世法笑道,“看,别的不敢说,但只要说起啤酒,小