量肯定不如燕云的黑土地就是了。
土豆最大的好处是易于储存，不宜腐烂，放在温度适宜的地窖中，可以吃一冬天都没问题。若是晒干了，好几年都不会变质。
这玩意既可以当菜吃，也可以当粮食吃，饱腹感强，碳水含量高，易于储存运输，烹制方式简单，可以水煮，可以火烤，在目前来说，也属于是极为优质的军粮之一了。
也是落马坡种植最广，收成最多的农作物，没有之一。