所以要让这些孩子清楚的认识到自己的水平，并且努力的去爬榜
学校里分数的残忍，可比饥饿来的温柔多了
听到麦格的话，孩子们的神情紧张中带着几分期待
“好了，考核时间为十五分钟，土豆和调料已经全部给们准备好，现在，开始！”麦格话音落下，墙面上的时钟开始十五分钟倒计时
每个孩子都拿到了四个大土豆，这意味着们有一次重来的机会，但这是建立在们速度足够快的前提下
清洗土豆，然后削皮，切丝
削土豆皮颇为考验刀工，手稳不稳是能不能削出纤薄延绵的土豆皮的关键
麦格手里拿着一份考核名单，在教室里游走着，目光一排排的扫过孩子们手中的土豆
这段时间的刀工练习让这些孩子从连刀都拿不稳渐渐入了门，不过想要达到娴熟的程度，还需要很长一段时间的练习
比如那边那个名为皮特的恶魔小胖子，削出来的土豆皮长度都不超过一厘米，在纤薄和连续之间，选择了薄，但效率随之大减
隔壁的那位同学选择了连续，削下的宽厚土豆皮，直接让土豆瘦身了一圈
麦格面无表情的经过，继续观察其同学的表现
路过贝克身旁的时候，麦格稍稍停顿了一下
这个比同学们普遍矮一头的少年，在纤薄与连续之间找到了一个平衡点，手速不算快，但胜在稳定，土豆片算不上纤薄，但也没有浪费太多土豆，两个土豆削出来，刚好能够炒一盘酸辣土豆丝
“还不错，看来回家是有认真练习过的”麦格微微点头，对于勤奋的孩子，老师果然还是更容易升起好感
转到另一边，麦格在法拉的灶台前停下了脚步
土豆在法拉手中轻巧旋转，一条纤薄透光的土豆皮螺旋落下
是的，一个土豆，一条土豆皮
削好的土豆金灿灿的，光滑细腻，没有半点指印
这种程度的话，完全可以去麦米餐厅直接上岗了
“这就是天赋吗？的确让人羡慕呢”麦格在心里暗自感叹
削好的土豆放在案板上，法拉从刀架上抽出了那把中华菜刀，开始切丝
笃笃笃！
轻盈且富有节奏感的声音响起，两颗土豆一会儿就成了一盘土豆丝，然后被泡在了一盘的清水里
麦格继续路过，这丫头的刀工愈发纯熟，这个周末因为精灵族的事情把她鸽了，倒是浪费了一个免费的劳动力
土豆丝很快都切好了，虽然水平不一，但还是陆续开火了
麦格回到了讲台上，随着土豆丝下锅，香味渐起
不过，很快就出现了状况
糊味和酸味开始弥漫，气味渐渐变得复杂
麦格眉头一皱，看了眼皮特锅里渐渐黑碳化的土豆丝，虽然额头上汗水直淌，却依旧开着大火狂奔不休，似乎只要翻炒的足够快，就永远不会糊锅一般
法拉是第一个出锅的，优秀的刀工为她赢得