，是这边的主要财力来源，把酿酒的方法教给南山寺也是为了保密。交给圆方他也放心，一群信仰坚定的人才是最佳的保密人选，何况圆方还是个守财奴，属于做梦都怕别人偷了他财路的那种人。
酿造的具体过程只有这群和尚知道。
酿造之地的山洞内，有三条进出洞口，每个洞口都由留仙宗、浮云宗、灵秀山轮值派两名弟子全天候寸步不离地看守。
三派也相当重视这事，用牛有道的话说，一旦让天玉门把酿造秘法给窃取走了的话，就没咱们什么事了，天玉门搞不好要一脚把你们给踢出局。
三派死死守住了这里，对生活在这片的南山寺僧众也盯的比较紧，怕泄密。
而除了酿造的南山寺僧众外，酿造之地连三派自己都不许进去，就更别说天玉门的人了。在这事上，三派联手，不会对天玉门做任何让步。
每个洞口还有五名商朝宗派来的人马轮值看守，可谓与三派互相监督，杜绝监守自盗。
圆方又在洞口刻上了‘南山寺’三个字。