第227章 糖坊 (2/2)
也试过几个法子不如用那些法子顶替,自己留下秘方现在他们终于想起来了——命都还捏在官府手里呢,怎么就敢大做美梦了?
唐师傅拿着糖,手有些抖,有点慌张地看着这个小院子祝缨也发现了一些端倪,这里面乱七八糟的什么玩艺儿都有,可见唐师傅是试了许多的方法了祝缨看了看三个徒弟的站位,一眼就看到了他们比较重视的一个家什
祝缨也不戳破,直言道:“开始吧”
唐师傅起初没动
祝缨道:“怎么?有什么难处么?嗯?那是什么?”
小徒弟忙说:“制糖用的”唐师傅几人也回过神来了,他们现在用的家什又与之前的有所不同,小吴凑上前道:“哎?这不是前几天你要新制的么?”
祝缨道:“你别闹他,叫他弄”
唐师傅全没了一开始的兴奋劲儿,祝缨看他与几个徒弟动手,将之前准备好还未用完的柘浆开始加工要制漂亮的糖霜要紧一条就是脱色,为此唐师傅用了许多种办法,最后选择加入草木灰
祝缨心道:如此倒是便宜,真不知道他是怎么想出来的?
其实也没什么,就是唐师傅被逼的小吴看这师傅几个是相当不顺眼的,不止为了花钱,而是因为花钱干不出事儿来眼看着自己等人忙得要死,这师傅四人几个月来加起来胖了两圈不止,这要是养猪,贴膘的劲头不用过年都能宰了!来了之后,人人换了衣服新鞋袜!现在看起来跟四个胖财主似的!也就大人还肯养着他们
人吃成这样,活没干出来,小吴生气了
唐师傅如何不想早日制出来呢?新技艺就是这么矜持,死活不肯到他的脑子里来他试了许多法子,后来完全是乱试了!于小吴,制糖他是不会,跟着师傅几人也看了些日子,正常的制法他也大概见过了后来唐师傅几乎是乱了章法样的乱搞,他也看出来了没有直说,阴阳怪气起来也是够唐师傅受的
唐师傅脾气也不敢对他发,一日生气,将一盆衣服用的水连盆踢了老高,弄坏了柘浆当时不觉得,次后发现柘浆澄清了不少唐师傅据此改良了方法,先将柘浆处理一回,再制糖除了过滤这个手段,不但加草木灰,还加点贝壳粉——这原是洗衣服的一个