才是真的巧克力。
可可脂，类可可脂，代可可脂，实际上是三种完全不同的东西。
除了第一种可可脂是真的，其他都是假的，只能叫人造巧克力。
类可可脂是用棕榈油加工出来的。
代可可脂直接用清油，玉米油，花生油，就可以加工出来。
价格也普遍相差3倍以上。
因为中国不产可可豆，这是个硬伤，所以巧克力工业很难发展得起来。
到了2018年，也只有那些进口的纯高档巧克力，几百元一盒的，才能吃到天然可可脂。
而且含量还低。
像德芙，费列罗这种偏高端品牌，号称的纯巧克力，可可脂的含量也不足百分之20。
德芙经典的牛奶丝滑巧克力，可可含量不足百分之五，仍是代可可脂打主力。
像眼前这块可可含量65%的，日后国内想要吃到也可以，可价格嘛，没有个一两百块钱一块是别想了。
低头看了一下价格，才区区的元钱。
又拆开一条99%的，咬了一口还是吃不惯，太苦了，只适合用牙齿刮下一点慢慢品尝，而价格也才贵了5毛钱，元钱。
而那标价签上面，写了一个羊马号，??：元。
这是人民币标识，范阳问道：“这边可以用人民币进行结算？”
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