老头没有一丝难堪，觉得天经地义，就像他骂饭店老板李胖子一样的理所当然。
李和对屋子里几个人没提见到老头的落魄样子，只是说偶然相遇，邀请过来家里做厨子。
找了几件干净衣服给老头，又让他擦洗了一番。
既然老头要展示厨艺，李和就问买什么东西，老头说，“桂皮、丁香、豆蔻、花椒、八角、葱、香油、冰糖，一样也不能少”。
李和拿了纸笔，一一记下，就让付霞出门去买了。