处理的稍有不干净就会有腥臭味。所以这些卤下水，最麻烦的不是怎么卤，而是要一遍遍的清洗到干净为止，很花费时间。所以每天提供的数量都有限，来得晚了可买不到了。要不为什么这么多人都在这儿排队买？人家傻不成？难道不知道等人少点儿，晚点儿再来？”
“因为来的晚点儿，排队的人确实是没了，可卤味也没了。”朱耀明可是清楚的很。