革了，现在跟鳝鱼同炖的是塞了肉的酿鸡蛋了，虽然看似不相关的食材，但是炖在一起的滋味依旧美味异常
这是现今厨师的创新
在厨神小店，袁州这里是不存在的，做的就是最正统的菜肴