第八百九十六章 你介绍的我放心

对于袁州的话，邓师傅并没有立刻回答，而是再次开口说了起来

“手彩戏里有一门绝活叫三仙归洞，一根筷子、两个碗三个球，其中又以鬼手王大师最厉害，苦练之下，手快到连眼睛都跟不上，所以王大师很多时候并没有用手法，仅是单纯把球放到另一个碗里”邓师傅道

当速度快到超出摄影机和眼睛的极限，就看不见，很简单的一个道理，袁州没有插话，继续等着邓师傅后话

“按照刚才袁老板的描述，在出锅的瞬间，将三种大小差不多的豆分开瞬间是多久，说多一点算是有两秒，一盘子有多少豆，也打算少一点，一种豆三十颗，两秒内将九十颗豆子准确无误的分拣，相信鬼手王大师也不可能有这个速度”邓师傅道

袁州心里失望，不说三种味道，按照邓师傅的说法，光是三种豆子分拣都办不到

不过虽是如此，邓师傅也是免费的抽时间帮忙解答，袁州还是认真的道谢：“好的，谢谢您邓师傅”

邓师傅见袁州满脸失望，所有也补充了一句：“三香放海，这道菜叫这个名字没错吧？有一点小看法袁老板可以考虑考虑”

“邓师傅请说”袁州洗耳恭听

“既然是失传的菜，那么三香放海以前是真的存在，也就是说真的有人能够做出来，袁老板想想，如果做出这道菜的人，真的是用纯粹的手法或者是速度达到形容的这个效果，认为不应该是一位厨师，应该是一位戏法大师”

邓师傅的这个反推，很有意思，袁州也刚反应过来这点邓师傅口中的鬼手王可以说是当今手速最快的人之一，古代虽说奇人异士居多，但超越最快数倍，还是太夸张了

最重要的是，对于厨师要求如此严苛的菜，那就不能叫菜品了，那是演品

“所以，既然是失传的菜，那么就用厨师的方法来复原，而不是非厨师的手技，比如用料或者是其的”邓师傅道：“虽然对厨艺也并不了解，但认为应该是这样”

菜，就要用厨师的手段复原，一句话犹如一道春雷，炸醒了袁州，才发现自己走入误区了，并且还真的很偏

“谢谢邓师傅”袁州九十度鞠躬

“使不得使不得”邓师傅连忙要扶起袁州，还边说：“又不是拜师，行不得这样大礼”

袁州还是没起来，邓师傅力气虽说比袁州大些，但也不能用太大的力，只听袁州说：“一句话矫正了在这道菜上的偏颇，邓师傅您当得上一句话之师，所以使得”

“也就随便说了点什么”邓师傅对于袁州的郑重哭笑不得，觉得眼前这小子，明明年纪轻轻，怎么这么古板

“感谢人都是从受益方的角度来感谢的”袁州坚持

邓师傅也无奈了，只好受了袁州这