第一千零一十章 挑蟹肉 (2/3)
的时候,有吃完的食客说话了
“想的真多,那包子一共才两个,再吃两个都不嫌多”说这话的是姜嫦曦
姜嫦曦照例一身女王范,拎着一个棕色的小包,说话的时候一脸无奈
女王参加完颁奖礼,回来了
“两个?袁老板的包子才两个,那肯定吃不饱,老板再给来根油条”刚刚从包子换成豆浆油条的妹子立刻说道
“这么一说,也是这两个包子吃了再吃袁老板的两个估计就饱了”刚刚买了包子的庆幸道
这下子,买了包子和卖包子的人都放心了
想想也是,就袁老板那饭菜的量,喂面汤都还嫌少呢,何况食客们一向自认为比面汤吃的多多了
因为出了新的早餐,大家热情高涨,但一个小时的早餐时间还是太短,不一会就过去了
说起来,袁州小店的早餐时间是食客们走的最快的
“老板中午见”周佳笑着道别
“嗯,中午见”袁州点头
“踏踏踏”周佳的脚步声远去
而袁州则坐下,环视了一圈店内,脸上的表情很是严肃
好一会后,袁州突然出声:“今天的毛巾可是免费的”
“这些食客好像都没发现”袁州心道
是的,袁州有些怨念,这毛巾免费的却没人夸大方
“就连乌海的观察力都不行,还好大方不计较”袁州一脸很大方不计较的样子
“上去洗漱一下,然后准备做螃蟹鲜”袁州再次看了眼水缸里的螃蟹,然后转身上楼去了
当然,袁州还没忘记和螃蟹打招呼马上就来把们做成美食,毕竟昨晚螃蟹的怨念是接收到了的
洗漱完的袁州换了一身汉服,是青绿色的常服,这次下摆绣着的就是粉色的荷花纹了
“荷花和螃蟹还是很配的”袁州说完,直接眼疾手快的抓起一只螃蟹
“这螃蟹蟹壳青,肚子白,还是个公蟹,足爪有力很鲜活”袁州仔细看了看手上的螃蟹
说起来袁州是有处理螃蟹的经验的,毕竟川菜里是有香辣蟹这道菜的,但这道菜用的螃蟹品种却和螃蟹鲜里的不一样
并且这螃蟹鲜要突出的味型应该是鲜这个字,那自然做法就不同了
“首先需要取蟹肉”袁州深吸一口,开始处理起来
袁州用猪的鬃毛所做的毛刷开始清洗螃蟹,每一下的动作都力道不同,刷的同时还不能让蟹钳夹到
这对袁州来说倒是小事,不一会就清洗完毕了
但后面的拆蟹肉才是难点
“用蟹八件拆还是直接用菜刀,或者日式三德刀”袁州看着已经舒舒服服趴着不动的螃蟹,深思起来
“系统,要是三份没做出螃蟹鲜能否再提供食材?”袁州突然问道
系统现字:“不可,食材用完没做出餐点,即任务失败,将不再随即发放已回收的食材,请宿主努力完成”
“好