第一千两百七十八章 蟹吃啤酒,啤酒蒸蟹 (1/3)
第一千两百七十八章 蟹吃啤酒,啤酒蒸蟹
袁州全神贯注的一边拆螃蟹,一边洗,而程技师则站在一旁认认真真的看着
一师一徒都认真,不一会三个锅里就堆满了喝酒的螃蟹,那些螃蟹看似挨挨挤挤的,但又相互不干扰
洗完所有的螃蟹后,袁州先用清水再次洗了洗自己的手,这才用一旁的茶叶水净手,等到腥味去除才罢休
“等们稍稍喝些啤酒,然后就可以换一锅新酒开始煮”袁州出声道
“嗯”程技师重重点头,然后再次记录
“今天用的手法记一下,这样的手法能促进螃蟹进食的欲望,而这个生啤里带着麦子的清香,以至于螃蟹会吃的多些,如此还能弥补时间上的不足”看程技师记的认真,袁州又提醒道
“您放心,刚刚已经全部把您的手法拍下来了”程技师恭敬的摸出自己的手机
程技师的手机里是一段视频,只能看到视频里袁州的手不停的舞动,手指翻飞很是灵活而飘逸,就好似一段行云流水的古风手指舞
“嗯”袁州看了看表示认可
说完话,袁州开始把第一锅的螃蟹全部夹到第三锅里,让们暂时安置,然后洗锅重新倒入新的啤酒,这才把刚刚的螃蟹再夹进第一锅里
依次是第二锅的螃蟹夹进第三锅里,再洗锅倒酒夹螃蟹,一气呵成,最后就是第三锅,这次是把螃蟹夹入了第一锅螃蟹里
等到三锅螃蟹都换好新酒,袁州才开口:“端锅去二楼”
“好的师傅,您放着都来”程技师端起锅的同时不忘嘱咐道
“交给”袁州点头
感觉被信任的程技师立刻保证道:“师傅您放心端锅可是专业的”
“那得练到做菜专业才行”听了这话,袁州难得调侃道
“有您教,以后肯定专业”程技师嘿嘿一笑,接话道
袁州点了点头表示认可程技师的话
两人就这样一人端锅一人空手的上了二楼,期间程技师不辜负专业端锅的名号,一滴酒都洒出,那螃蟹还在锅里安安稳稳的吐着泡泡喝着啤酒呢
程技师第一锅放在靠外面的桌子上,那里坐着陈维们几个
陈维仇视的看了眼锅里的螃蟹,闻着啤酒的香味,本来就凶悍严肃的脸现在看起来能吓哭小孩
抬头看袁州在那里接郫筒酒,陈维立刻跃跃欲试的开口道:“袁老板这螃蟹生的能吃吗?”
“不能”袁州简洁道
“好吧,”陈维叹气,接着又恶狠狠的对着锅里的螃蟹道:“等们熟了看把们都吃光,一滴都不剩”
“一滴是个什么形容词?应该是一个螃蟹腿都不留下”孙明开口调侃道
“不,就是一滴不剩,这些家伙喝了的酒”陈维那苦大仇深的样子倒不像是螃蟹喝了的酒,倒像是喝了的血
或者说比喝了的血还严重
“酒鬼”孙明笑道
“那是还小不懂酒的美妙”陈维摇头一脸