出师任务的题目”袁州不等程技师谦虚，直接开口道这话一说，程技师不自觉的把脊背挺的更直了，认真的看着袁州等说话“回锅肉，做一道让满意的回锅肉”袁州道“让您满意？”程技师并不觉得这个听起来简单的题目很简单，而是着重问道“程璎和说过想要学到七分厨艺才想出师”袁州道“嘿嘿，这是订个大目标，然后好朝着去努力”程技师摸着自己的脑袋，憨厚的说道“现在精通川菜、粤菜、金陵菜、黔菜、滇菜、牛排以及一些其的”袁州慢条斯理的报了几个自己现在精通的菜系，这还没完还接着道：“正在学习的有鲁菜和苏菜”
“……”程技师突然觉得许下诺言的自己好愚蠢，还有一种自己四十多年的岁数都活到面汤身上的感觉“不用想太多，擅长的是川菜，而觉得川菜的火候已经有了七分了”袁州认真的说道“多谢师傅”程技师心情复杂的说道“说的是实话”袁州道：“人的精力是有限的，现在的川菜比之张焱会长也不差什么了，不必灰心”
“……好的，师傅”程技师点头，心里虽然无语，但却暖暖的因为程技师知道，袁州这是在安慰呢，虽然这安慰的话听起来怪怪的“三天，需要吃到最高水平的回锅肉，届时会邀请周会长以及张会长一起来品尝，能做到吗”袁州严肃的问道“可以，师傅”程技师沉声应道“嗯，三天后的下午三点，还是这里”袁州道“是，师傅”程技师立刻应声但应声后，程技师却踌躇起来，一副想问不敢问的样子而袁州却淡淡的看了一眼，开口道：“有什么问题？”
“是这样的师傅，知道您还有一个礼拜就要开个人厨艺展了，会不会耽误您？”程技师担心犹豫的说道袁州心里一暖，面色缓和的道：“不会，教人也是提高自己厨艺的机会”
“师傅，会努力的”程技师这才放心，握拳认真的保证道“时间不早了，回去吧”袁州点点头，没说什么直接开始赶人了“留下帮忙吧，都好久没帮师傅忙了，就让程璎那丫头今天自己回去，留下就好”程技师憨憨的笑道袁州瞥了眼缩着脖子，一脸忐忑的程技师，瞬间想到了肥肉满身的肉多多，立刻转会头应道：“嗯”
“谢谢师傅，那去擦桌子了”程技师立刻欢喜的应了，径直就往店里跑去程技师一走，袁州却没有立刻起身，而是认真的思索起来“厨艺展的点心以苏式点心和粤式点心为主，而菜品就选择每个菜系的代表菜，这样应该差不多了”袁州思索着自己的厨艺，准备用这一个礼拜的时间来有目的的练习“还真期待一个礼拜之后，的第一次个人厨艺展”袁州起身心里微微有些激动……