名餐厅和摸鱼外卖两个品牌的腾达集团，应该比我更清楚”
“所以，消费者们更倾向于那些‘小而美’的餐饮品牌，为此他们愿意承受一定的溢价”
“而对于餐饮企业来说，追求更多盈利的方式是开分店，而开分店的前提是有配方、可量产”
“这是国内餐饮市场的行业现状”