第六百八十八章 小茹姐的厨艺不错啊 (1/3)
第六百八十八章 小茹姐的厨艺不错啊
鲤鱼和螃蟹,这两种食材多得很
和李小茹分开之后,李寒便为了食材忙活开了
食材虽然多,但想要得到,还是需要忙活一阵子的
另外还得再加一点运气
李寒今天的运气不错,没用太长的时间,就弄上来一条四斤多重的大鲤鱼
肥大的螃蟹也弄了二十多只,足够了
下午五点,提着鲤鱼和螃蟹到了李小茹家里
李小茹也刚好回家
李寒将鲤鱼和螃蟹递到李小茹面前,说道:“怎么样?”
李小茹眼前一亮,“今天这条鲤鱼很大啊!螃蟹的个头也大可以好好的吃过瘾了你先剖鱼吧,剖好之后放到厨房里,等下我来做我先回屋一下”
李寒点头,说道:“那螃蟹呢?螃蟹你打算怎么做?直接清蒸还是?”
李小茹摇头道:“直接清蒸不太好吃做爆炒香辣蟹吧”
李寒点头道:“好,那我把鱼剖了之后,再处理螃蟹”
李小茹点头,进屋去了
李寒则去厨房里拿了一把菜刀,开始剖鱼
剖鱼这种事情李寒已经轻车熟路
几分钟之后,已经将鱼处理得干干净净了
将处理好的鱼放到厨房之后,又开始处理螃蟹
如果清蒸你话,只需要洗干净就可以了但李小茹要爆炒香辣蟹,那就需要将壳去掉,然后再切一下
十来分钟之后,螃蟹也处理好了
李小茹也在这个时候来到厨房
剩下的事情,李寒就交给李小茹了他待会儿只需要烧火就可以了
李小茹围上一条围裙,开始准备各种佐料和配菜,准备得差不多之后,说道:“小寒,烧火”
“好嘞!”李寒早就准备好烧火了
依然是柴火灶
火很快点燃,稍微过了一会儿之后,灶堂里的火已经燃得很旺了
将李寒的脸照得通红通红的,身上也有点发热
不过,现在已经是冬天,倒正是舒服得很
锅烧辣之后,李小茹倒油下锅……
一系列的操作倒也有模有样
先做的是爆炒香辣蟹,快要出锅的时候,飘出阵阵香味,让李寒颇有些食欲大动
“小茹姐,可以啊!整得还挺香”李寒赞道
李小茹得意道:“那是,今天你有口福了”
李寒还真是挺期待
很快,香辣蟹出锅,满满一大盆
闻着香,看着也挺有食欲,就不知道吃起来怎么样?
李小茹似乎明白李寒心里所想,说道:“吃起来绝对好吃,螃蟹好吃,配菜也好吃你尝尝”
李寒正有此意
螃蟹和配菜都各自尝了一点,眼前一亮,李小茹的厨艺还真是不错啊!
上一次的龙虾好吃,这一次的螃蟹也好吃,这是有真技术啊!
李小茹得意道:“怎么样?有口福了吧?”
李寒点头赞道,“不错,不错小茹姐上得厅堂,下得厨房”
“切!”李小茹白眼一番,又说道:“赶紧烧火,我要做鱼了让你尝尝