就是比例不能超过百分之二十，要不然，牛奶中的脂肪含量就会下降”
刘青山也听乳品厂的人说过，如今牛奶供应量严重不足，所以要求一点不高
只要里面的脂肪含量达标，细菌不超标，就招收不误
大伙边聊边溜达，很快就出了夹皮沟，前面就是一望无垠的草甸子
忽然之间，那些奶牛就撒开四蹄，开始奔跑起来
它们一个个都跑得很是笨拙，四蹄蹦得挺老高，就跟尥蹶子似的
慌得后边的人也都跟着跑起来，准备四处堵截，可不能叫牛群跑散了，万一跑丢一头，那损失就大了，好几百块呢
张队长脾气不好，嘴里就开骂：“你们这帮小犊子瞎吵吵，把牛都弄毛了吧，赶紧都滚一边去，别被踩着！”
所谓的毛了，就是指牛马这些牲畜，在受惊之后突然发狂，变成惊马惊牛
这些平时很温顺的牛马，一旦发狂，那是非常恐怖的，横冲直撞，很容易造成伤亡
报纸上，经常能看到某某某，勇拦惊马的报道
历史上，也有大摆火牛阵来破敌的，也是利用这一点
小娃子们也有点冤得慌，二牤子嘴里大声争辩：“队长叔，俺们可没瞎捅咕”
张队长把孩子们都拽到身边，免得受惊的奶牛再冲回来，嘴里却不依不饶：
“二牤子，你还有脸说，上回不是你弄个破弓，把俺家老牛都射毛啦！”
一听他说起这件事，大伙也都不觉莞尔
村里的这些小娃娃淘气，就用柳条子弯成弓，用高粱秸做箭，到处乱射
二牤子这小子别出心裁，在高粱秸前面，还插了一根纳鞋底的大马蹄针
结果也不知道怎么射的，一箭就射到队长家大牤牛胯间的要害
那你说大牤牛能不毛嘛，带着那支要命的箭，跑出去好几里地
后来也不知道在哪把箭给刮掉了，这才消停
听队长叔说起这件事，二牤子也不吭声了，娃子们都觉得有点委屈，一个个眼泪汪汪的：
他们对这些牛可好了，舍不得打，舍不得骂，就盼着它们都早点产奶呢
就在这时候，前面的奔跑的奶牛都渐渐停了下来，然后就传来了张老蔫儿的喊声：
“没事，大伙别担心，不是毛了，是奶牛撒欢呢！”
刘青山起初也有点着急，一听这话，也有点哭笑不得：
大概这些奶牛，以前就像蹲小号似的，这冷不丁跑到甸子上，当然撒欢了
估计这些牛都没怎么跑过，难怪一个个的，跑起来都跟尥蹶子似的
于是大伙也不着急了，慢慢溜达过去，只见那些奶牛已经散开，正悠闲地啃着甸子上的干草
那唯一的小牛犊壮壮，也跳来跳去的，显得很活泼
或许活泼这个词，很少用到牛身上，不过小牛犊例外，它们小的时候，也是很活泼顽皮的
哞……
小牛犊的母亲，发出一声鸣叫，壮壮这才乐颠颠地跑到母