第531章 甘梁冰的服务员生涯,有人要抢包厢 (3/5)
他做不来这个
一顿餐点下来,唐灿说了很多,一直在笑
回头,唐灿问道:“你看到了,和客人说话,语气不要太重
带着笑容,客人问的问题,可以说的,都要说
不能说的呢,就微笑礼貌的跟客人说,这个东西,不能说,或者说,还不清楚”
甘梁冰咂舌:“你这又,我可做不来”
唐灿道:“我一开始也做不来啊,但店里培训的时候,做了专门的培训
女生的话,比较好办男生这边,也不用刻意的去模仿语气
总之就是低声,但要让客人听得到微笑,让他感觉到尊重,这就可以了”
甘梁冰他们都是乡下人,本来穿的不好看,让人一看就知道是进城的
但有句话不是说的好么?
人靠衣装,佛靠金装
这换了衣服,就好看多了
难怪老板说了,没有什么丑人,就是不知道打扮,没有打理好自己
另外,就是一个气质的问题
一晚上的时候,甘梁冰觉得自己眼花缭乱的
这个店里的规矩,还真是很多
这不能做,那不能做
客人可以抽烟,但服务员不可以
甚至,大堂也尽量要求客人不要抽烟
还有很多他觉得奇怪,但客人却觉得很不错的规定
盛玉秋她们过来的时候,正好遇到了这一幕
孙琪挑眉:“这是招人了?居然还要带着一起培训,你们看,一个服务员带一个一边做事,还要教其他的服务员道理这个模式很不错啊,老带新,可以节省很多时间呢”
盛玉秋也在看,她自己就是开饭店的
虽然那个饭店,更多的还是哥哥们糊弄她的结果
但盛玉秋还是很想要自己搞经营的,这种理念还是很值得学习的
叶成博迎了过来:“孙小姐,还有诸位美女,这边走国色天香包厢给你们留着呢”
话刚说完,就听到收银台那边传来嘈杂的声音
“凭什么啊?我们就喜欢国色天香这个包厢,我们就要用这个你们凭什么预定给别人?”
叶成博连忙对孙琪说道:“那个,我过去处理一下请稍等,我喊老板过来,他在厨房做菜呢”
孙琪摆手:“你自去吧我们不着急,我带她们去看看那个厨房的窗户,看看里面”
叶成博匆匆过去,询问了一下事情,然后对几位女顾客说道:“实在对不起客人
这是本店的规矩,只要是老客户,提前说好了,并且缴纳了一定的定金,那么在客人要求的这个时间段里
我们都会把规定的包厢留给那个客人
如果客人下次想要这个包厢,可以提前来定
您看这样好吗?
实在是抱歉,让您的用餐体验不好,我这边让人开了天姿国色包厢,这个成语才配您几位不是吗?
另外,我做主,送您几盘水果拼盘,算是道歉了”
甘梁冰正好跟着唐灿过来,还以为会出事,结果叶成博这样应对
唐灿道:“虽然客人