导和认可，才可以独当一面
不是每个人都可以上灶台的，都要先从备菜开始
这是锻炼刀工，也是在锻炼心性
之后才可以拿员工餐试试，之后被员工点评，提出意见
只有到了通过六爷爷的认可，才可以独当一面，上灶台
就算是如此，也不能一上来就负责一个灶台，每天做菜的数量还有限
九鼎食肆这边，现在最严格的，就是厨子这边
人家是来吃饭的，九鼎食肆毕竟是做厨子生意的，最后肯定还是味道来说话
干净卫生什么的，都只是加分项，而不是决定项
“可以反正也是一道菜，代表一下老人家讲面子”
汪琴带着人来上菜，虽然只有两个人，但还是点了不少菜
李建仁道：“咱们先吃，后面剩下的，都是光头的”
光头也是点头：“我吃饭量大，你们先吃剩下的，就都是我的了”
苏何也没坚持，什么大家一起吃
什么人人平等什么的，没必要
人家才是亲戚，感情更好
苏何吃着，又问道：“对了，是什么时候？”
李建仁道：“还有点日子，五一”
也好，五一是放假的日子
这个时候，人家从豫章过来，才有空闲
不过这个日子对九鼎食肆就不太好了，放假的日子，九鼎食肆的生意会比较好
李建仁道：“我知道五一你这饭店生意好，到时候我多付点钱不会让你亏本的”
苏何摇头：“不用了，按照饭店本身的价格来就好了
不过，因为是出外工，所以，你要给厨师一点补贴”
“这是应该的”
这就说好了，到时候再过来通知一下，这边就可以开始准备了
“嗯，提前说一声，我这边就开始准备我会给你个菜单，你自己看看需要点什么至于压轴的菜色，我和六爷爷商量一下，回头告诉你”
杀猪菜什么的，也不是很难做
事实上，杀猪菜其实还简单一些
反正刀工这方面，不需要苏何去办
也不需要六爷爷动手，到时候只要注意火候，以及添加食材的顺序就可以了
不过苏何对这个方面，还有点想法
或许，自己可以想想，给个好菜
到时候，也可以给九鼎食肆打打广告
吃过饭，苏何之前就吩咐了于途在这里点餐，直接带回去
一路开车回来，苏何进门，于途提着食盒过来
“他们吃饭了？”苏何问道
卜游摇头：“老板没说话，我们没敢给他们松绑不过吃了点点心”
花青已经回来了，也说了一句：“甘大姐来过了，本来问他们想吃什么不过我告诉她，三个孩子偷跑的事情，您说让他们饿着，她就走了”
苏何点点头，这个时候，已经不早了，也确实是要吃饭了
苏何对于途道：“你去把东西摆他们面前，让他们看着闻着，就是不让吃”
这？
于途有些犹豫，但苏何坚持，他也没办法
于途进来，