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1098 十英里的牛排最好吃 (2/3)

看着苏云,他根本听不懂苏云和谢伊人在说什么
牛排么,一、三、五、七、九分熟,这是冯旭辉知道的可是几英里的牛排?长度计量单位和牛排能混在一起?
不会是阿根廷潘帕斯草原的牛排有十英里那么长吧
这个念头刚一出现,就被冯旭辉自我否定了
“云哥儿,什么是十英里的牛排?”冯旭辉问道
“潘帕斯草原上,人们会把牛排塞到马蹄铁中,然后骑马飞奔,靠奔跑中马蹄与马蹄铁与地面摩擦产生的热量把牛排做熟所以这种牛排的熟度,可以用五英里熟或十英里熟来表述”苏云道,“林姐安排在庞各庄的马场吃牛排,我很期待啊”
“别扯淡,潘帕斯那多辽阔,马能跑得起来在帝都,你想找个地儿让马撒欢跑起来,怕是很难”郑仁道
“不过马蹄牛排的味道还真是不错,里面的肌肉纤维都被踩碎,口感有些软,和正常煎出来的牛排不一样”苏云笑眯眯的说到:“配上芸香酒和阿根廷红虾,特别赞”
“要不要流浪歌手在一边唱阿根廷别为我哭泣?”
“真的很棒的,郑仁”谢伊人明显在回忆着去潘帕斯草原吃牛排的经历,她一说话,郑仁马上老老实实闭了嘴
“那面一望无际的草原,有时候还会梦到有空了,的确很想再去看一看”谢伊人道
郑仁心想,蜜月要去潘帕斯呢?其实去哪郑仁是无所谓的,主要看小伊人的喜好
“我问过林姐,今晚不是吃马蹄牛排,就是普通的牛排不过肉都是好肉,prime的”
冯旭辉觉得和郑总这帮人在一起,真心挺受打击的随口说什么,自己全都不知道
想要问,但还觉得不好
苏云见冯旭辉的表情像是便秘一样,便笑着说到,“prime是美国农业部订的标准,只有2%的牛排能够达到类似于……日本的神户牛肉”
冯旭辉咂舌,类似于神户牛肉么?帝都很多馆子都有神户牛肉卖,真真假假的要都是真的,怕是一年就能把神户的牛给吃绝种了
“一头牛身上只有几个特定部位的肉可以做牛排,不是随便那个部位的牛肉切成差不多形状就可以冒充牛排的每一种牛排都是从特定的部位、用特定的切法切下来,刀法不对也不行”苏云说着,忽然笑了,“老板,你拿着查尔斯博士送你的手术刀去切牛排吧,肯定好!”
“柳叶刀只有299个,你记得找时间让富贵儿在厂家订一些,别到时候用不上”郑仁未雨绸缪,根本没去想牛排的事儿
苏云耸了耸肩,自家老板真是不管说什么都离不开工作啊
很是苦恼
这不,说着牛排,又给自己找活儿虽然是让富贵儿去弄,但总是要惦记这事儿不是
“伊人,choice品质的牛排你吃么?”苏云硬是把话题继续扯回到牛排上,死活不肯说手术

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1098 十英里的牛排最好吃
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