第167章 处处都新鲜 (2/3)
话不用勾心斗角,想到什么就说什么,这种感觉十分舒服
“这些泥原本是泥块来的,娘亲把它们搭建成了一个泥窑,用火烧红后把食物丢进去,然后弄倒泥窑把泥块盖在食物上,利用泥块的热量把食物烤熟”
钱员外的眼睛顿时一亮,他还是第一次听说如此特别的烹饪手法
尝过王窦儿亲手所做的开水白菜,他竟对着看起来不起眼的泥窑烹饪法产生了期待
钱管家在一旁,一脸不屑,心想用泥烤出来的东西能好吃到哪儿去
怕准备的食物不够吃,王窦儿在挖泥窑的时候便让马氏抓了一条草鱼上来,现在已经处理好了让王窦儿进厨房烹饪
王窦儿便让马氏继续挖,她则进厨房为到来的客人加菜
钱青青和钱员外觉得好奇便跟着走了进来
本以为农家厨房会很脏乱,没想到却被王窦儿收拾得很干净
木头做的置物架上摆了很多的瓶瓶罐罐,都是一些后世的调味品,看得钱家父女眼花缭乱
钱家父女从未进过厨房,远不及钱管家来得震惊
家里的调味品都是在他的眼皮底下进行采购的,有什么东西,他十分清楚
无非就是一些柴米油盐酱醋茶
但是这里的调味品已经超出了他的认知,他根本无法想象这些调味品的用途
心想莫不是王窦儿知道他们要来,所以特意准备了这么门面的东西,虚张声势?
但是王窦儿压根没有为他们介绍的心思,拿起马氏已经杀好的鱼开始处理了起来
把鱼肉和骨头分离,鱼肉切成薄片,用鸡蛋白,料酒,盐腌制
鱼头和鱼骨热油下锅煎得金黄……
怕人多不够吃,王窦儿又准备了一些配菜,在里面添了些爽脆的豆芽
终于上菜时,钱家父女早已被刚做好的酸菜鱼勾了魂,食欲大开
两小只和柳璟几人已经等不及,直接拿着烤好的烤地瓜吃了起来
钱管家见状又有意见了,从未见过未等客人入席就开吃的主家,农夫就是农夫,一点规矩都没有
“给你,很好吃的”
大宝把地瓜上面的灰拍掉,献宝似的递给钱员外
钱管家面色一变,这么脏
正想斥责,钱员外已经接过烤地瓜,看着孩子们撕开外皮直接咬着吃
他也有样学样,虽有些质疑但看着大家吃得这么香他也咬了一口
从未吃过的香甜连绵的口感刚进嘴就让他整个人为之一震,胃口大开,没一会儿就吃完了一整个
钱青青也好不到哪儿去,本还想矜持一些让丫鬟小雪帮忙撕开外皮再吃
但是实在等得太心急了,直接动手拿着吃了起来
“嗯,好好吃,我竟从未吃过如此美味的食物”
“这是什么?”钱青青问道
“烤地瓜”
“地瓜,有这种瓜吗?”钱员外早年走南闯北,整个大齐有什么地方是他没去过的,但他还真没听过地瓜这种瓜
王窦儿怕露馅