边也没准备什么，所以大舅妈就弄了颇具东北特色的杀猪菜
一张大桌，中间摆着一只跟四九城那边涮火锅很相似的铜锅，里面装的酸菜汤，锅子边上则是摆着血肠、猪心、猪肝儿、拆骨肉、五花肉等物，吃的时候夹着东西在锅里涮一涮，蘸着用酱油、蒜泥、辣椒油调制的蘸料吃，别有一番滋味