第74章 救人 (3/3)
还剩有红烧鱼?”
掌柜点头,去厨房一趟拿到他面前,“我感觉味道不必厨子做的差,这油味也很香,不亚于油铺子的,所以我特意留出来一些,想着东家你回来能尝尝”
说完后,他有些忐忑
“东家,不知道你觉得味道如何?”
东家看到端上来的红烧鱼,瞳孔立马放大
不到2斤大的鱼摆放在白色的瓷盘里,鱼肉上的每一刀都恰到好处,不会割断鱼骨
每一块鱼肉上都被一层光滑的金黄色的汤汁给包裹着,横刀处微焦金黄,汤汁浸透鱼身和盘底,再加上旁边点缀的几颗黄豆和葱花,整条鱼都散发让‘快来吃我’的气息
东家看着,忍不住咽了好几次唾沫
之后更是迫不及待的拿起筷子,夹了一小口放入嘴中
才刚刚咬上,就感受到了蓓蕾在舌尖上跳舞,仿佛是一场味觉的盛宴
“这、完全没有了鱼腥味?”
东家立马就震惊住了
仿佛此时他嘴巴里吃的不是鱼,更像是油丸子
吃了一口就能吃出满嘴是油的错觉,但却不会腻,而是恰当好处的提味和增香
而光是这点,这对一个酒楼而言,这简直是发现了宝藏!
他敢肯定,用这油炒出来的菜,酒楼生意会更好
“让做出这油的人,还真的是让人惊艳啊”
这姑娘不仅会医术,是他的救命恩人,还不是一般的常人啊!
他仔细咀嚼着,再次动筷子夹了一大口津津有味的吃起来
看得掌柜的心都挂嗓子眼了,他才回过神,表扬掌柜,“你做的不错,如果她以后要是来了,直接让小二带她来雅间找我”
掌柜暗自松了口气,没办砸这件事
“中!”