于麦的粮食作物，在东阳，玉米可以享受跟麦同等肥沃的土壤，这样一来，麦收获之后，玉米就可以接茬播种了。
当然，在东阳的很多地方，因为饥荒的深刻记忆，也会利用次一等的土地，提前种纯玉米，以备不测，
到了康时代，这些遗留下来的“后手”，也就逐渐变成了馋虫们的盘中餐。
周岩家也种了春玉米，而且还是黏玉米，在玉米粒刚灌满桨的时候，最适合煮着吃，香糯软黏。
豆角是蹲豆角，不同于需要搭架子的架豆角，春的之后，只需要在田埂地坡上，挖个坑，将种子扔进去，踩一脚，盖上土，等到夏秋之际，漫山遍野都是豆角。