肉，放到木制的烧烤架上
“野外烧烤时，对于炭火温度的把握，尤为重要”
“那么，什么样的温度，才最适合烤制食物呢？”
“教们一个非常原始，但却极其好用的方法，伸出的手掌，放到炭火的上方，如果能坚持五秒，就证明火候正好反之，就一定要根据实际情况，上升或是下降烧烤架了，不然，食物很容易被烤焦掉……”