1354、东瀛的美食

此时，杨凡和夫人们正在天守阁品尝正宗的刺身和寿司
其实，战国时代和之后的东瀛，饭都吃不饱，那里有什么后世那字额令人眼花缭乱的日式美食桌上摆着的都是杨凡带来的厨师，按照后世日餐的标准，和本地打捞的新鲜鱼获制作出来的
餐桌上只有两道食品，是真实的这个时代的美食一道是羊羹，一道是刨冰
羊羹可不是羊肉汤日本就没有羊，更没有羊肉了连和牛都是近代引进的羊羹主要由豆子粉、栗子粉做成，在喝茶的时候搭配茶来吃算是一种液体凝固的茶点这和华夏喝茶搭配点心有很大的不同
他们喜欢，茶水和果冻一起喝
不过羊羹这东西，吃起来还是很好吃的，获得了夫人们的一致点赞
可以说当时的日本人认为，茶与羊羹是接待客人的标准，把二者一起端上来才说明对方是贵客
杨凡介绍道：“江户那边吃羊羹要慢慢品，一口吃下去会遭白眼的被看做是土包子”
小娘皮刚好吃了一大口，翻了个白眼给他
糖水刨冰却没有得到大家的认可，认为比府里的冰激凌差多了这东西和现代的糖水刨冰差不多，但东瀛早在一千年前就发明了
大家不喜欢主要是甜度不够怎么也得三个加号才行啊杨凡的后宅里都是些喜欢甜食的小馋猫她们的嘴巴都被冰激凌养刁了
那时候的东瀛可没有冰箱这种东西所以夏季吃的冰块，都是在冬天从冰封的河道里采的，然后存入地下的冰窖里储藏，等到第二年夏天的时候，才会拿出来给贵族们吃
需要快马加鞭的运输，才能保证冰块不会融化掉
平时百姓的苛捐杂税很繁重，但是如果你愿意去储存和运输冰块的话，可以直接抵消交税所以，有很多老百姓冒着炎热的夏日，赶着车运送冰块，来抵消徭役和赋税
这时代的糖水就更稀有了，那时候东瀛不像大明有广东的砂糖他们还没有砂糖和冰糖
这时候的糖水，其实都是葛根煮出的汁液，经过收汁，熬制出来的糖浆
葛根含糖不多，往往十几斤的葛根，才能熬出小半碗糖水这个糖水还是深色的品相好的也是琥珀色这种糖肯定不能和砂糖比
林月如吃了几汤匙就放下了，皱着眉头不肯吃了
“老爷这个刨冰还没有您做的好吃呢，这个糖浆有中药味不说，还有苦味好像还有什么东西熬糊了的串烟味道难吃死了”陈曦和梅香也抱怨起来
好吧，杨凡也放下了汤匙，确实不好吃
小娘皮赶紧问道：“东瀛也是千年的古国好吃的东西肯定不少啊还有什么好吃的，都端上来吧让我们给他们鉴定鉴定”
杨凡打了个响指说道：“这个可以有，但是你们确定要尝试一下我安排的这些，肯定是你们能吃的下去的要是真上东瀛这个时代的所谓