吃
这个年代的人特别喜欢油脂，一点都不怕油腻
杨凡基本做到了对牛羊的全部利用就连骨头也有用途剔骨时宽一些可以把筋膜和部分肉连骨头上，然后一起用粉碎机打碎做出来的泥有个学名，叫做鸡骨泥
这东西无毒，是后世合法的添加食物材料据说补钙效果还特别好后世们吃的火腿肠里基本都是这玩意儿，加点肥肉、淀粉、香料做出来的不过后世的鸡骨泥以养鸡场淘汰的鸡骨头为主