第一千两百八十九章 徒弟准备的作品

周一早上，杨振兴先到公司开完会，紧接着来到培训基地，和约好的大徒弟、二徒弟见面
看着俩人气色不错，杨振兴点点头，说道：“看来你们已经休息过来了，我让你们准备的作品思路，都考虑好没有？”
“已经准备好的师父！”×2
两个人异口同声的回答着，恭敬的递给了杨振兴几张纸
杨振兴接过来看了看，发现两个人不只是把菜名、主料，还有思路写了下来，还已经把菜谱都研究了出来
示意两个人先坐下，他拿着几份菜谱，仔细的看起来
大徒弟王明生准备的三道菜，风格接近他这个当师父的
而且在后厨一线工作这么多年，也不是白干的，经验积累很丰富，几乎只需要稍作修改，就能拿去参赛
他设计的三道菜分别是果蔬鱼卷、香芋鲢鱼头、翡翠蹄筋
二徒弟吴立俊虽然比王明生差许多，菜谱上也有许多毛病
但考虑到他才拜师没几年，王明生单独负责一家店的工作时间，都比他拜师时间长
能拿出来这种水平的菜谱，已经出乎了杨振兴的预料
吴立俊准备的三道菜，是豉香基围虾、五珍鱼饺黄油焗鸡片
看完菜谱，杨振兴把纸放在桌子上，手指一下下的轻轻敲着，想了想，说道：“明生准备的菜谱，大毛病没多少，但小毛病不少
稍微改一改，能直接拿去参赛”
他扭头问道：“你是想用你准备的这三道菜去比赛，还是我另外再帮你设计几道？”
王明生毫不犹豫的回答道：“师父，我想用我自己设计的菜去比赛”
“好，那你就先这么定了”
杨振兴满意的点点头，又看着吴立俊说道：“你这边儿问题不少，三道菜都得大改
或者说有些菜都没法儿用，比如这道黄油焗鸡片儿”
吴立俊心里已经做好了准备，知道自己肯定会有很多问题
可他没想到师父居然说他准备的菜不能拿去比赛，这让他一时间愣住了
回过神来，吴立俊十分焦躁的问道：“师父，为什么我的菜不能拿去比赛？难道没有修改的意义吗？”
“甭着急，你先听我说”
示意对方稍安勿躁，杨振兴解释道：“头几天我给中烹协高会长打过电话，询问了一下这届比赛的规则规定
高会长跟我说，这届比赛主旨强调‘继承创新、节约实用、美味健康’，继承和创新摆在了第一位上
我想你们俩应该能明白其中的意思”
王明生眨了眨眼睛，了然的点了点头，吴立俊则哭丧个脸，显得很失落
他不甘心的问道：“师父，难道中西结合菜在这次比赛上不能出现吗？”
“倒不是这么说，也没有明确的规定”
杨振兴耐心的说道：“但高会长暗示过中西融合菜只能得到普通分数，而传统菜基础上改良创新的