车子还没开到千里马，付宇就接到了赵猛的电话。
让他回去之后直接过去后厨帮忙。
赵猛今天是晚班，从中午饭口的时候，就发现店里的生意好像越发的好了。
忙忙碌碌辛苦一天，到了晚上，突然又接到了点餐员递过来的预订单子。
仔细一看，好么，单子上面清清楚楚的写着他的名字。
又是四份指名过来为他捧场的老顾客。
等把订单贴到厨壁上，看着连成一片的单子，竟然足足有十整份，还都是订在明天的大席面。
这一下子赵猛傻眼了！
自己这边是什么情况，他再清楚不过。
就算是完全不接轮单，就这十份大席面的订单想要抢在饭口时间做完，也得相当吃力了。
可问题是，他根本不可能一份轮单也不接。
谷云武那边又要忙老顾客指名的订单，又要接全部的轮单，根本应付不过来。
再说了，饭口时间，一共就中午三个小时，晚上三个小时。
一桌大席面，就算两个人同时搭伙烹饪，最快也得四十分钟，就是连轴不停的颠勺，也做不完啊！
如果耽误了上菜的时间，顾客有了意见，以至于影响了用餐的心情，这样的责任谁担的起！
想到这里，赵猛顿时有些焦急。
后厨刚开始接单整顿，要是真在他这头闹出点什么动静来，那不等于在老板面前上眼药呢么！
可是眼下这订单已经接了，唯一能做的，也只有将可以提前备好的食材都处理好。
所以，赵猛决定今天晚上在后厨加班了。
他一个电话打给付宇，是担心付宇跟平时一样，有了闲暇时间就急着过去打扫房子。
特意先打声招呼，把人叫回来干活。
付宇以为后厨接单忙不过来了，急匆匆赶回来。
到了地方，就见赵猛正忙着指挥几个小工备料。
付宇快步奔过去，关心问道：“赵厨，出什么事儿了？”
赵猛交代了孙庆宁两句，这才回头看着付宇，犯愁的说道：“今晚接到订单了，明天又有四桌奔着我过来的老顾客，全是大席面！”
付宇一愣：“这不是好事吗？”
赵猛指着厨壁：“问题是日子都定的明天，加上昨天的六桌，刚好十桌，还全是大席面！”