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212 守拙归园田 (1/3)

212 守拙归园田

四阿哥正好从这小道的另一头过来
他看见这场景,先是心头一紧
然后看宁樱站稳了,他才放下心来
他走近了,奴才们连忙跪了一地给四爷请安,四阿哥才看见儿子背上的东西
弘晖背上背了一个软软的小篓子,是用来装瓜果的
宁樱本来想给他缝一个米奇头形状的,但想到四阿哥不太能接受奇形怪状的东西
噗
于是她老老实实的只给弘晖缝了一个秋月梨兜兜
用的也是梨子黄色的锦缎
眼下,弘晖刚刚摘下来的丝瓜就被放在兜兜里——丝瓜是嫩绿嫩绿的,兜兜是半新不旧的黄色,两下掩映,别有一种清淡雅致的古朴之美
四阿哥难得的看得怔了一会儿神,然后就微微点头,意态闲雅潇洒,背着手笑着吟道:“种瓜东井上,冉冉自逾垣,瓜葛相结连,蔓延自登缘”
宁樱:……我语文不好你不要说了再见!
吟完了丝瓜诗,四阿哥一边摸着儿子的圆滚滚如葫芦一般的脑袋,一边就很感慨地想:难怪古人喜欢守拙归园田
这满眼的天然气象,确实能让人暂时忘却俗世的纷纷扰扰
进了屋来,宁樱就说让灶火间把丝瓜拿去,切成半寸厚的片,裹了米粉蒸,再用茶油煎
端上来之后,配着黄粱小米饭,很有一种粗茶淡饭的野趣
还有最简单的丝瓜蛏子汤
蛏子形状狭长,和手指差不多,有人说是海鲜,也有人说是河鲜外表看着平平无奇,口感却很美味
丝瓜蛏子汤做出来之后,汤清澈见底,蛏子肉质白嫩,清鲜可口
中间,宁樱还特地去了一趟灶火间,提醒力士别忘了最后要往汤里撒少量的白胡椒粉
那才是点睛之笔呢!
四阿哥吃了两小碗蛏子,又舀了一碗纯的丝瓜汤喝——丝瓜汤端上来没多久,还算滚烫,四阿哥喝得满头都是汗
宁樱坐在他对面,也在吃蛏子——穿越之前,她也喜欢做这道菜
不过是配的白萝卜
味道也很鲜美,而且热量不高
一桌子青碧下肚,到底还是油水少了些,正当四阿哥觉得意犹未尽的时候,力士捧着糖醋鸡块就送过来了
这道也是宁樱教了他几次的——口感很简单,就是甜和酸
但真正要把握好甜和酸的比例,也不容易
宁樱特地让他把淀粉多放一些,这样炸出来的鸡块十分饱满,再配上酸酸甜甜的酱汁,其实有点像炸鸡米花配番茄酱
这种菜就不能一开始端上来
若是刚开始就尝了这道,后面就品不出粗茶淡饭的好了
……
弘晖蹲在院子里,一群奴才围着,他又开始扯着地上的菜苗不松手了
小鸭子是最会认人的,弘晖喂了它们几次之后,现在小鸭子看见弘晖就跟着跑
于是四阿哥出来的时候,就看乳母、嬷嬷、婢女、小太监们都围着弘晖,地上铺着一块小垫子
弘

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211 开荒南野际
212 守拙归园田
213 问君何能尔