做？或者说做那一行？”宋援朝没有回答应安妮前面的问题，反问了她一句
“当然食品业！”应安妮毫不迟疑地说道：“我父母当年去美国的时候先是开的餐馆，你知道么，我们中国人在国外开餐馆的不少，毕竟相比那些西人，中华的美食是非常有名的，而且餐馆也是投资最小获利最快的一个行当”
宋援朝点点头表示明白，开餐馆嘛，当年自己认识不少人出国后打工首选就是在餐馆里洗盘子，而且这些餐馆大多都是出去的国人开的，虽然这个生意不轻松，干起来很累，但就如应安妮说的那一行却是最适合刚去海外的中国人的
“当年我父母就是靠着在旧金山开了一家餐馆立足的，然后养大了我哥哥和我，等我哥哥读大学的时候，我们家的餐馆已经在全美东西两个地区有11家连锁了，算得上非常不错”
“不过我哥哥大学毕业后和我父亲深谈了一次，我父亲那时候因为母亲去世后身体越来越不好，已经不适合继续经营餐馆，就把生意交给了我哥哥我哥哥接手生意后大刀阔斧对原本的餐馆经营进行了改革，一年后打包整体出售，结束了家族餐饮业，转而投入到了食品行业”
听到这宋援朝起了兴趣，询问应家在美国的食品行业具体是做什么的
应安妮告诉他应家在美国的食品行业主要是做农产品方面，以向一些大型跨国企业提供原辅料为主，比如玉米、大豆、水果和这些产品的半加工原辅料等等
这些原辅料大部分会进入食品市场，另一部分进入饲料和其他民用市场，应安妮的哥哥眼光独到，经营上很有一套，在整体出售原有的家族企业后就在美国、加拿大等地买了不少土地建起了农场，还和一些当地农场主签订了采购协议，再加上他几个合作伙伴背景深厚，几年下来公司发展的很快
“做熟不做生，这是生意场上最简单的道理如果不是这一次回来，我本来是准备回去后就进入可口可乐公司任职的，因为这两年可口可乐公司很注重亚洲方面的业务，尤其是国内的业务发展，现在他们正在加大中国方面的业务，对于我这样在美国出生同时又懂中国文化又拥有足够学历和背景的华裔来说他们是非常欢迎的”
应安妮解释道，这个回答让宋援朝有些惊讶
“所以，从这方面来说我对于食品业有足够的了解，而且在之前为了进入可口可乐公司的时候对饮料行业也做了相当的准备虽然国内市场和国外市场有所不同，可产品大类和商业运作方面基本是不变的宋大哥，你现在就是搞食品的，而且你直接负责的一分厂也是做饮料的，我觉得我们可以在这方面进行合作，你看呢？”
宋援朝不由得思索起来，他之前没想到应安妮居然还有这样的背