题在于当初他们在研制料包的时候选择口味的方向有局限性
作为沪海人，宋援朝能接受这种口味，可作为其他地区的人就不一样了
中国那么大，各地的习俗和饮食习惯都不同，这也导致了中餐有八大菜系再加上数以百计不同风味的小食来源如果在研发过程中仅仅只是从自己喜好的角度出发，那么这个产品就是失败的
毕竟自己的口味只代表了一部分，有着相当局限性，只有整个市场大部分都能接受的情况下，这产品才能成功
对于这点，宋援朝不用做其他判断，珠玉在前，康师傅前世是怎么起来的他一清二楚
康师傅一炮打响靠的不就是赫赫有名的红烧牛肉面么？这种口味的方便面照顾到了全国各地大部分人的味觉需求，靠着这个产品从而成为了最大的方便面生产厂家
当然了，在推出红烧牛肉面后，这家公司之后陆续还推出了一系列其他口味的方便面产品，比如海鲜面，又比如老坛酸菜牛肉面等等，有些产品深受欢迎，也有一些产品经市场检验后很快就结束了销售，成为了产品开放的“败笔”
这边败笔有“藤椒方便面”、“酸菜鸡仔方便面”、“黑胡椒牛排面”、“豚骨拉面”等等
有些是产品定位本就不符合市场口味的原因，比如前三者，也有研发产品未能达到效果的原因，比如最后者但不管怎么说，一次次试错，康师傅就是在这种过程中不断壮大，最终成为巨头
宋援朝要做方便面，他已经想好了用什么口味，这个口味除了红烧牛肉面外不作第二人选
红烧牛肉面，这是前世得到市场高度认可的产品，而且它的生命力极强，销量也是最高的，宋援朝怎么会放过呢？
至于价格就更不用说了，沪海食品四厂的方便面之所以卖的贵，那是因为产量限制和企业性质导致的生产和管理成本太高
沪海食品四厂是国有企业，国有企业的包袱历来很重，成本也相应较大再加上国企的效率不高，原材料浪费严重，这也是制约成本的一个重要因素而且作为快速消费品，产品成本是和产量挂钩的，产量越大，成本越低，这是一个很好计算的公式这种情况其实不仅是快速消费品行业，在许多行业也是如此
此外，目前市场商品的售价的确是低了些，但眼下已经是1983年年初，在八十年代国内有几次价格闯关，其中最让人印象深刻的是1988年的价格闯关，那一年商品价格快速上涨，引起了人们疯狂的物资抢购、囤积
当年的宋援朝也是其中之一，更是亲身经历过此事的，所以对这件大事的印象极深
而现在，大幅度的价格闯关还没开始，小幅度的却已经有了
就在今年1983年到1984年中，市场产品的价格开始有所放开，最