事素材，我要知道了不告诉池姐一声，怕是时候要挨打。所以真不算是帮你们，我呀，这算自保狗头。”
这话说得大家都乐了，张元福笑道：“桂云的确是不错，这不，就送来了德昌板鸭和大鸭肝，今天的梅香板鸭和肝油山药就是那两样做的，怎么样？”
“原来是鸭肝啊！这鸭肝怎么这么肥？！”明夷心里的谜团终于解开了。
“这是德昌大肝鸭，和法国人的鹅肝一样，杀之前有一个填肥的过程，这鸭肝最大的能够有八两一副。”
“所以嘛，去什么外国学做菜，咱自己国家的食材都还没了解完呢！”张元福看着明夷说道。
“老师，以前是我不懂事儿。”明夷低下头：“现在明白了，不过来这儿之前，还有件事儿得先料理明白了。”