千家万户去”
傻柱：“那成，我听您的”
齐招娣：“师父，我们要怎么做？”
李抗战指着鸡胸脯，还有香孤：“把鸡胸肉焯水，焯水的时候放姜片去腥味”
“香孤洗净切丁，放进烤箱里给它烤干巴了”
李抗战教了齐招娣如何使用烤箱，很简单，一学就会
李抗战又指挥家里佣人，生蚝清洗干净后使用螺丝刀将壳撬开，取出生蚝肉！
取出的生蚝肉在清水下反复清洗干净
清理干净之后就可以下锅煮了，煮制半个小时左右的时候
涉及到制作的步骤，厨房里只有李抗战，傻柱，齐招娣三人
忠伯在外面看守，作为娄家的老管家，忠伯还是很有商业嗅觉的，深知配方的重要性
娄母抱着笑笑，身后跟着拿着摊子，奶瓶，以及尿布的郭木彩
“老夫人”
“抗战在里面干什么呢？”
忠伯小声道：“老爷研究调料配方呢”
“听说，还准备建厂，到时候卖到千家万户的餐桌上”
娄母一听：“阿忠，一定要守好了，千万不能让人偷学了去”
“老夫人，您放心，这是咱们家的东西，谁敢？”
娄母：“我进去帮帮抗战”
“不用，他徒弟傻柱两口子来了”
闻言，娄母小声道：“这怎么能让人知道呢”
不过转念一想，傻柱是雨水的亲哥哥，应该值得信任
“我抱着笑笑去院子里晒太阳，这里不许佣人靠近”
娄母交代完忠伯，又看向郑爱国跟郭木生
“你们俩是抗战从内地带来的，是他的身边人，忠伯要是上厕所，你们就替代它······”
娄母很小心谨慎
李抗战煮制半个小时左右的时候，把蚝肉捞出来
然后将锅里的汤汁改为中小火慢慢熬制四个小时左右，改小火，一边搅动汁液，一边加少许的盐和糖，加点老抽上色，最后再加一点点湿淀粉进行勾欠
一碗真正的耗油，制作完成了
傻柱看着黑乎乎的耗油，很熟悉
伸出手指尝了尝：“师父，味道很鲜，但跟以往用的似乎有些不一样”
李抗战心里暗道，肯定不一样，以前的耗油毕是科技与狠活，现在这是纯天然的
这个时候，大家肚子都发出了‘咕噜噜’的响声
李抗战看了眼手表，已经是下午两点了
“柱子，你做饭，就用鸡粉，耗油，炒几个菜”
李抗战离开厨房，看着门口坐着的忠伯，站在两侧的爱国跟木生
歉然道：“忙过头了，让大家挨饿了”
忠伯无所谓：“老爷，制作完成了？”
李抗战点头：“我让柱子做饭，就用制作出来的调味品，一会儿你们都尝尝就知道了”
其实耗油已经有人食用了，但还没有普及而已
耗油是在八十年代，先流行广东、福建、香江等地区，在大陆地区知道的人比较少
后来随着蚝油越来越普及，大家才会熟知
耗油