第一千三百二十五章 张焱到来

“万事俱备”袁州起身走到门口，等着人到来
袁州刚刚走到门口，刘喜和刘建就联袂而来，两个长相相似的老头，走路的步伐都很相似
“两位好”袁州招呼道
“袁主厨下午好”刘喜和刘建异口同声的说道
“里面请，茶水已经备好了”袁州伸手示意两人进来
“麻烦袁主厨了，下次袁主厨去云省就由们做客”刘建道
“那去贵省就由这个老头子带路”刘喜也接着说道
“好的，到时候就麻烦两位了”袁州也应声道
“客气什么，交流厨艺对大家都有进步，这是好事”刘建口气很是爽快
“没错，袁主厨不用客气”刘喜也摆手说道
“那们这就进去，然后开始吧”袁州打开樱虾墙景门，然后道
门一打开，就露出那株海棠树，上面自己挂满了青绿的海棠果，叶子略带红色，树枝伸展很是好看
往里走去，院子不大，但却布置的巧妙而典雅，屋子侧面向阳的地方摆着一张石桌，上面的红泥小炉里正冒着白色的水蒸气，显然它里面的水已经开了
小炉子边上还有分茶杯，喝茶的小杯子，放置茶叶的茶盒，小竹夹，还有三个配套的紫砂杯子
桌子边上的石凳上铺着编织细密的茅草垫子
这样的环境配着这样的茶水炉子，让人看了心情舒畅，很有几分交流的感觉，很是不错
“袁主厨前面地方虽小，但一进门却别有洞天”刘建道
“这里面的二楼是酒馆，晚上们在那里喝酒”袁州指着二楼被竹林包裹的地方
“妙，袁主厨这设计妙”刘建夸奖道
“确实心思奇巧”刘喜也连连点头
“咱们就在这里交流”袁州带着两人往桌边走
“好”刘喜和刘建点头，然后跟着袁州来到桌边
“请坐”袁州伸手示意
“一起坐”刘喜道
然后三人这才一起坐下
坐下后袁州亲自演示了一番简单的茶道，最后行云流水般的给三人都倒上茶水
“请喝”袁州放下分茶壶
“想不到袁老板年纪轻轻厨艺这么厉害不说，这茶道也不差”刘建感慨道
“茶道并不精通，只是略会些，只能润润喉咙”袁州认真的说道
边喝三人边聊了几句茶叶，直到第一杯茶喝完，袁州给两人倒上茶，然后才再次开口
“先抛砖引玉，先说说滇菜”袁州道
“客气话就不说了，袁主厨直接说吧”刘喜和刘建坐直了身子，脸上露出认真的表情
“好，那直接开始”袁州点头，然后不慌不忙的开口
“每个地区的菜系都和当地的自然环境有关，而滇菜自然也不例外”袁州道：“所以大致将滇菜，按地域分为五个类别，滇东北、滇西、滇西南和滇南地区，中央区”
刘建聚精会神的听着，这分法到也奇特
“滇东北因为接近内陆，交通相对较为便利，