准备好了菜单待会麻烦您根据菜单帮我们选一瓶合适的红酒”
“这是我的荣幸”windy微笑道
林丁强清了清嗓子，问道：“您贵姓？”
“林先生叫我楚慕就行了”
“好”
三人走进了餐厅，高耸的钢架玻璃天花板，垂挂的球星状的灯具，加上简约的设计，让人感到空间感十足，宽敞明亮
在服务员的带领下，林丁强和辛晴两人坐在了椅子上，而楚慕则拿起了餐单和酒单，端详一会儿说道：“辛小姐，今日餐厅供应的是夏季特别餐单，所以我建议选用2012年的贝灵哲梅洛干红葡萄酒”
林丁强向来对红酒没什么研究，不过辛晴却深谙其道，故意问道：“有什么说法吗？”
“12年的干红在《酒窖追踪》上获得了91分的高分，算是近几年中比较好的酒款”楚慕沉着地说着：“但具体的还要尝过之后，我才能告诉您”
辛晴点着头，“行”
“先生、小姐，就要这款酒吗？”服务员追问道：“我这就给你们取来？”
没想到楚慕却摆着手，“麻烦您带我去酒窖，我亲手去拿”
服务员有些诧异，但还是答应了楚慕的要求，“小姐，这边请”
等两人走了之后，林丁强好奇地拿起了酒单，找到了楚慕选中的红酒
可酒单上并没有详细的说明，只有名称和价格，问道：“这侍酒师还有点本事，这么多瓶酒里面，竟然能说出个子丑寅卯来”
辛晴笑道：“这还不算什么如果还能尝出酿造所用的葡萄和产区，那才叫本事呢！”
“她的舌头这么厉害？”
“不厉害，怎么当侍酒师？”辛晴抿笑道：“连这都尝不出来，你的3000元不是白花了？”
林丁强挑了挑眉头，“这倒也是”
大约15分钟之后，楚慕双手拎着银色的酒篮，篮子里面除了一张叠好的白色毛巾之外，还有的就是辛晴要的酒
她的步伐异常的沉稳，好像是怕轻微的晃动扰动了酒瓶中的沉淀从而影响红酒的表现
而服务员则推来了一张侍酒桌，桌上放着小碟、蜡烛、醒酒器、白色口布、酒刀和海马刀以及老酒开瓶器等工具
楚慕托着酒瓶，先向辛晴确认了酒款年份等信息，随后才将三只小碟依次放在了桌上，准备待会放置橡木塞、酒瓶以及醒酒器
这一次侍酒除了酒本身之外，更是一场视觉上的欣赏
楚慕将准备工作做好之后，用火机点燃了蜡烛，然后轻轻地转动着酒篮，让瓶口的方向对着自己
接着，拿出酒刀整齐地切下了铝箔帽的下沿，在切开之后，用白色口布擦拭着瓶口
林丁强注意到在整个过程中，楚慕一直保持着瓶身的稳定，也没有网上视频中那些侍酒师一样夸张的动作，她就这样有条不紊地按照自己的步骤进行着侍酒的服务，像是沉醉其中