第173章 毛肚儿才是火锅的精华

“甜面酱”
袁赫文觉得贺云熙的东西都是奇奇怪怪的，以前都没见过，但是却都很好吃
“这跟红辣椒不一样，这是用什么做的？”
“甜面酱，当然是面做的了”贺云熙说，“再吃一个？”
“一个不够，得再来两个”袁赫文觉得这味道不错，“其实这煎饼果子，拿到外面去卖更好卖”
“今年情况不好，不然我都让人去卖了”贺云熙说
“嗯嗯”袁赫文又拿了个吃起来，一边吃一边问：“你们今天中午吃什么啊？”
贺云熙原本打算中午吃火锅的，想到袁赫文的性子，打住这个念头
要是让他知道火锅，估计又要喊着拿来做生意了
但是火锅她打算自己做
以前她会觉得合不合作无所谓，但是昨日开始她想多赚钱等她赚钱了，就可以做更多的事情
火锅的火爆程度，前世满大街火锅店就可以看出来这辈子因为调料贵些，价格会不便宜，可能平民百姓吃的少些，但是这不会妨碍她赚钱
因为任何朝代，都不缺有钱人
“没什么，就平时吃的炒菜”贺云熙说，“要不你留下来吃午饭，我用甜面酱做两道菜，你看能不能放酒楼菜谱里”
“好啊好啊！”在陆家吃饭，袁赫文是相当的积极
贺云熙中午做了京酱肉丝，还有酱爆鸡丁
和之前偏辣的味道不同，这两道菜口感有些偏甜，但是又不明显
“这两道菜味道也不错，可以放在酒楼里面卖不过我更喜欢那种香辣的”袁赫文口味偏重，还是比较喜欢川菜
不过这两道菜肯定也会有很多人喜欢
“我觉得，我应该把你要做的菜都先吃一遍，这样才能确定哪些能选上是不？”
“可以明日中午吧，除了你吃过的这些，还有十几道菜明天我做好了，你让那三个厨子一起试试”
“行”
袁赫文满足地回去了
当晚，贺云熙就给大家做了火锅
菜是早上就准备好的，下午炒制火锅料的时候，谢元明差点没心思讲课了
这比之前做菜的时候还要香啊！
晚上将铜盆端上来的时候，大家看着那里面的水都懵了
这红辣辣的汤是拿来喝的？
为什么桌子中间还有个洞，下面还放了一个炉子？
“大嫂，这是什么？”陆云娇问
“这叫火锅”
“这里面都是汤，我们是喝汤吗？”
“不是，是拿来煮东西的”
“还要煮？”
“对呀”
罗芙他们端了一盘盘的菜进来，众人一看，全部都是生的
因为现在是冬天，没有很多菜，贺云熙肉菜准备了羊肉，排骨、肉丸子，还有炸的酥肉、鸡爪鸭爪子鸡翅鸭翅那些这些鸡爪鸭爪鸡翅鸭翅，都是他们平时吃的鸡鸭的时候存下来的，一个冬天才存了这么两大盆
另外还有贺云熙最喜欢的鸭肠，也是一个冬天积攒下来的